刀切葱油饼

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刀切葱油饼

食材明细

主料

辅料

葱适量

配料

刀切葱油饼的做法步骤

1.材料：面粉400g、温水280ml。
2.把面粉和成光滑面团，饧发30分钟。
3.把葱切碎备用。
4.把饧发好的面团揉匀，分成4份。
5.取一个面剂，擀成大薄饼。
6.抹一层油、撒少许盐，用刀切成条状，留一头不要切断。
7.撒一层葱花。
8.顺着切口，捋成条状。
9.将其盘起。
10.按扁并轻轻擀薄成饼状。
11.热锅，抹少许油，放入饼坯。
12.烙制到两面微黄。
13.按此方法，依次烙完。
14.改刀装盘，即可食用。

分类：主食家常菜鲁菜老人快餐午餐

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