三鲜玉子豆腐独家

淡淡U伤

三鲜玉子豆腐

京东凑单买的玉子豆腐，做了汤，做了照烧，今天再做一个三鲜的。

主料

辅料

三鲜玉子豆腐的做法步骤

1.准备好各种食材：玉子豆腐、虾肉切段，尖椒切块，大葱切段，剥好虾仁。
2.锅里烧油，油热后豆腐段入油锅炸。
3.炸制外皮上色后捞出备用。
4.起油锅放入葱段炒香。
5.放入虾仁和蟹肉棒翻炒。
6.烹入酱油翻炒几下。
7.放入少量水和尖椒，盖锅盖焖一会。
8.放入豆腐，放盐、糖调味，晃动锅子让味道均匀，不能翻炒了，否则豆腐会碎。
9.出锅，开吃。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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