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揪面片汤
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发布
简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
面粉
适量
洋葱
适量
白萝卜
适量
西葫芦
适量
西红柿
适量
小青菜
适量
土豆
适量
揪面片汤的做法步骤
1.
在温水中加少许的盐,把面粉活成面团,揉光后醒一会
2.
趁醒面的时间把蔬菜洗干净,西葫芦,洋葱切片,土豆白萝卜切片,西红柿切滚刀块。准备工作做好以后,我们继续揉面,直到面很光滑,就可以擀成面饼放在容器内继续醒了,一定要记得两面都要抹油哦。
3.
锅内放入菜油,把蔬菜放入炒一会,加水煮开,把醒好的面切成宽条,并压薄,两手抓面的两端在案板上甩,让面条变的更薄,把面条揪成小面片放入锅里,等面全部揪完后放入切碎的小青菜,加盐,鸡粉调味就可以出锅了!
4.
一个人的晚餐,开吃
......
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