茄子猪肉锅贴

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茄子猪肉锅贴

茄子富含维生素E，有很好的延缓衰老功效。

主料

茄子一个
猪五花肉馅一斤
面粉适量

辅料

茄子猪肉锅贴的做法步骤

1.准备好一个新鲜的茄子。
2.将茄子切丁放入盆中备用。
3.将猪肉馅放入盆中，葱姜切碎，和老抽，盐，调料大全，香油，玉米油同时加入肉馅中。
4.再将茄子丁与猪肉馅和在一起备用。
5.面粉和好醒十分钟。
6.将面团揪的大小均匀。
7.用擀面杖擀成边缘薄中间厚的饺子皮。
8.包好的饺子放到面板上。
9.将玉米油均匀的图摸在饼铛中，再把包好的饺子一个个的摆在上面。
10.待饼铛热了后向里面加入适量的水。
11.盖上锅盖大火将饼铛里的水烧干为止。
12.

小窍门&温馨提示

锅里的水一定要烧干后再关火，也不要烧干时间太长，否则就会糊。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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