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葱香鸭血
容氏家族
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血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
简单
炒
葱香
十分钟
食材明细
主料
鸭血
两个
辅料
葱叶
一把
姜蒜
少许
配料
酒
少许
鸡精
少许
酱油
少许
葱香鸭血的做法步骤
1.
市场上有煮好的鸭血卖。
2.
将鸭血切块备用。
3.
葱切段备用。
4.
蒜切碎,姜切片待用。
5.
鸭血放进开水里烫一下捞出沥干水。
6.
锅里放油爆香蒜和姜,倒进鸭血炒,从炒几下。
7.
放些许酒、盐,放葱段翻炒,最后放鸡精、酱油。
8.
好了,最后装盘。
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