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火腿蒸蒸
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Doctor_mtNXLM
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蒸的健康美味,有点像石蛋,但是又有火腿肠的 香味非常好吃哈哈😄是夏天的最佳食品。
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
6个
火腿
适量
辅料
碱面
2克
火腿蒸蛋的做法步骤
1.
火腿切丁。
2.
鸡蛋。
3.
鸡蛋打散。
4.
碱面2克左右,放碱面鸡蛋就凝固了,就是做石蛋的方法。
5.
火腿装耐高温玻璃器皿。
6.
鸡蛋打散过滤在合子里。
7.
过滤后的细腻。
8.
盖上盖子上高压锅里蒸18分钟。
9.
上锅。
10.
卸压就好了。
11.
凉凉。
12.
对切。
13.
在却片摆盘。
14.
成品。
小窍门&温馨提示
简单好吃,碱面超市就卖买一小袋哈哈😄。
分类:
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