剁椒巴沙鱼柳

1.巴沙鱼柳切片，加上嫩肉粉、料酒和适量的盐拌匀。

2.洋葱切块，拌适量的盐。

3.将鱼片均匀的铺在洋葱上面,入锅蒸十分钟。

4.锅中加油待油温八成，倒入剁椒、蒜蓉、姜沫、葱末爆香，加适量的酱油和白糖翻炒。将炒好的酱汁淋在蒸好的巴沙鱼上面就ok了。