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青椒肉片
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爱烘焙的疙瘩猫
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最家常不过的一道小炒,经过淀粉腌制的肉片爽滑鲜嫩,伴随着青椒的微辣,是不错的下饭菜。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
青椒
1个
里脊肉
适量
辅料
葱花
适量
姜末
适量
淀粉
1匙
生抽
1匙
黑胡椒
1小勺
料酒
半匙
盐
少许
蚝油
适量
青椒肉片的做法步骤
1.
将生抽、淀粉、料酒、黑胡椒倒入切好的肉片中抓匀腌制。青椒切块,葱姜切末。
2.
锅热倒油,放入葱姜煸香。
3.
倒入肉片。
4.
翻炒均匀至八分熟。
5.
加入青椒。
6.
翻炒均匀。
7.
至青椒变绿,再滴入少许蚝油,撒少许盐。
8.
翻炒均匀出锅。
9.
成品。
小窍门&温馨提示
无
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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