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时蔬披萨
独家
柳絮1982
初级
烤
原味
三小时
主料
高筋粉
250g
橄榄油
15g
温水
140ml
鸡蛋
1个
盐
3g
辅料
马苏里拉奶酪
适量
甜椒
适量
香肠
适量
虾仁
适量
披萨酱
适量
橄榄油
适量
时蔬披萨的做法步骤
1.
将高筋粉 酵母 温水 鸡蛋 盐 放到面包机里,按搅拌键。
2.
*搅拌均匀挡土墙15g橄榄油。
3.
准备好的配料。
4.
面团发酵2倍大,取出,分成2份,我做的是8寸的。把面前擀成圆面皮。
5.
披萨盘表面沫橄榄油,把面皮平铺在烤盘里,上面扎上均匀的小眼。发酵10分钟。
6.
放到烤箱里175℃烤10分钟,取出图上披萨酱。
7.
涂抹均匀。
8.
撒上马苏里拉奶酪。
9.
把食材摆放在披沙上。
10.
再撒上一层马萨里拉奶酪,放到烤箱里175℃烤20分钟。具体时间看披萨成熟度。
分类:
烘焙
查看全部(共10步)
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