水油焖炒豆角丝

寻梦一ZbDu 发布

水油焖炒豆角丝

这是一道自创家常菜，常吃可提高免疫力，增强体质。

主料

辅料

水油焖炒豆角丝的做法步骤

1.豆角半斤。我选择的是一点红，比较容易软烂。摘冼干净。
2.香菇5朵。买来的新鲜香菇水份大，要风干一天，二天。这样的香菇味浓。清冼干净。
3.鸡肉一两多。鸡肉和香菇是最佳搭配。
4.元葱半个就行。代替葱花。据说常吃元葱软化血管。
5.豆角切丝。
6.香菇切片，鸡肉和元葱都切丝。
7.开炒了。平底锅放点油，加香菇元葱和鸡肉炒香。
8.加点蚝油会更香。
9.该加豆角了，把定角炒蔫。
10.豆角炒透后，加一小碗清水。
11.盖上盖子焖两分钟。
12.开盖后加五香粉加盐收计。
13.

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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