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鱼头炖豆腐
不守法的兔子
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简单易做,鲜美可口。
简单
炖
原味
半小时
食材明细
主料
鱼头
1个
辅料
玉米
1个
豆腐
1块
粉丝
1块
姜
1块
葱
4颗
蒜
1颗
鱼头炖豆腐的做法步骤
1.
新鲜鱼头,洗净备用。
2.
葱姜蒜切好备用。
3.
玉米切好,备用。
4.
豆腐切块,备用。
5.
炒锅,冷锅热油,下鱼头稍微煎一下,调入料酒、醋,将鱼头挪入砂锅中,加开水,姜葱蒜,大火烧开,小火慢熬二十分钟。
6.
玉米,豆腐入锅,小火炖七分钟,再加入粉丝,炖三分钟关火。根据个人口味加入盐,葱花,香菜。等调味。
7.
玉米是家中小女儿爱吃的,粉丝是家属爱吃的。故适量添加了一些。只可怜了家里的床单,小女儿喝了鼓鼓一肚子汤,夜间尿了一床。
小窍门&温馨提示
如果爱吃生姜,可将生姜切末,喝汤时一起喝下暖胃。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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