菜谱

【蛋白的好去处】蛋白脆薄饼

 老杨的厨房

平时做菜或者烘焙中,总有只用蛋黄,把蛋白剩下的时候。以前总想不到做什么,这下好了,一款酥脆香甜的饼干绝对是蛋白的好去处!
好看又好吃,不妨试试吧!脆甜的饼干,带着芝麻的香气。做法简单,失败率几乎没有。新手增加自信的好选择呀。

主料
辅料
蛋白脆薄饼的做法步骤
小窍门&温馨提示

1,因为饼干烤制中会往外扩散,所以饼干和饼干之间要留空隙。

2,烤制的时候,不要着急,看到边缘烤黄了,中间微黄,才酥脆的。要是没烤透就不会中间也酥脆了。,

3,有朋友也许会觉得我这面糊很稀,但是我黄油放的少,若是稠的话,就淌不开了!所以不要擅自加面粉。除非你要吃厚饼。

老杨的厨房 创建于 2011-10-31 16:28:10

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