长豆角炒鸡蛋

品味食尚

长豆角炒鸡蛋

主料

长豆角250克

辅料

鸡蛋3个

配料

长豆角炒鸡蛋的做法步骤

1.长豆角掐其两端洗净切成寸断，鸡蛋打入碗里，蒜切片。
2.煮锅里加水烧开将长豆角煮熟捞出浸冷水，捞出沥干水分。
3.鸡蛋里加少许盐搅匀炒熟。
4.锅里留少许底油加热后放入蒜片爆香。
5.加入长豆角翻炒片刻。
6.加入鸡蛋翻炒均匀，调入生抽、盐翻炒片刻即可。
7.加入鸡蛋翻炒均匀，调入生抽、盐翻炒片刻即可。

分类：素菜家常菜儿童夏季食谱晚餐

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