小满日食记《清江之吻》 独家

1.清江鱼洗净，除去内脏。

2.鱼头劈开，鱼身改刀。

3.鱼身味料，放入烤盘。

4.烤制20分钟。

5.炒香辅料，加入鱼头，调入高汤，豆芽铺地，烤鱼入锅，加入辅菜，葱、蒜、辣椒、麻椒置顶，热油炸香，撒入花生芝麻，加热即食……

6.小酌酒一盅，秘制白酒，堪称绝配……