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油炸小鱼
独家
欣欣向荣2388
发布
初级
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
小鱼
500g
面粉
适量
辅料
葱花
少许
姜片
少许
料酒
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
鸡精
少许
油
适量
油炸小鱼的做法步骤
1.
小鱼去鳞去内脏去头洗净。
2.
加入葱花 姜片 料酒 盐 鸡精 胡椒粉。
3.
拌匀腌制十分钟。
4.
倒去多余水分,挑出姜片葱花,放入面粉。
5.
拌匀,使小鱼身上均匀裹上面粉。
6.
锅中放入适量油,放入小鱼。
7.
油炸至两面金黄色捞出控油。
8.
装入盘中即可食用。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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