孜然羊排

桃家暖厨发布

孜然羊排

夏天最舒适，莫过于大口吃肉，大口喝啤酒，烤的滋啦滋啦的羊排，绝对是你最美味的选择。

食材明细

主料

辅料

孜然羊排的做法步骤

1.羊排先冷水浸泡泡出血水。
2.把孜然粉黑椒酱迷迭香等都放进去腌两个小时入味。
3.可以放冰箱冷藏入味，有条件可以放一晚上更好。
4.冷锅热油，先下橄榄油，火烧热先双面煎一下羊排，可以锁住汁水保持鲜嫩。
5.把剩下的腌的酱汁也烧一下淋面用。
6.烤箱190度预热，上下火200度10分钟。
7.可以放点配菜一起烤，配菜要刷点酱和油先入味，这样烤着也没那么干。
8.取出装盘，这样烤出来的羊排入味，鲜嫩多汁。

分类：热菜家常菜烤箱菜

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