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包心菜胡萝卜鸡蛋面
玥玥美食坊
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简简单单的炒面,好吃又省时。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
面
3块
辅料
鸡蛋
2个
包心菜
半个
胡萝卜
半个
油
适量
盐
适量
香油
适量
酱油
适量
包心菜胡萝卜鸡蛋面的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
鸡蛋炒熟、面条烫水后加入香油、酱油拌匀备用。
3.
炒锅热后放油加入大蒜爆香、放入胡萝卜炒几下,接着放入包心菜一起炒匀,放入适量盐再加入少许水后炒锅加盖大火焖一会。
4.
包心菜、胡萝卜水差不多炒干加入备好的面条炒一会,差不多时加入备好的鸡蛋继续炒均匀即可。
5.
面条装盘。
小窍门&温馨提示
因我们家十几年来炒菜从不放鸡精、鸡粉,大家可以参照自己的口味适当加入调料。
分类:
主食
面条
家常菜
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