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杏鲍菇炒菊花菜
寻梦一ZbDu
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东北小青菜比较少,只有这个季节才能看见这种菜。每年只能吃上那么几次。有点像小油菜,但味道不一样。由于是当地产比较鲜嫩。
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
菊花菜
1斤
杏鲍菇
1个
辅料
葱花
适量
蒜片
适量
油
适量
五香粉
少许
盐
少许
杏鲍菇炒菊花菜的做法步骤
1.
菊花菜一斤。
2.
杏鲍菇一个。
3.
摘菜去掉老根黄叶。
4.
用手把菊花菜掰成寸段,清洗干净。葱蒜杏鲍菇也都清冼干净。
5.
锅里放清水烧开,把菊花菜放入,都烫到就立刻捞入冷水中。
6.
控干备用。
7.
杏鲍菇切条,蒜切片,葱切花。
8.
平底锅加热放油,把杏鲍菇,蒜片和葱花炒香。
9.
加菊花菜,加盐,加五香粉翻炒。
10.
清香原味的一道家常菜。
分类:
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