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凉拌方便面
JudyDier美食记
炎热的夏季,凉拌最清口。方便面凉拌一样好吃,还挺简单的。
简单
煮
酸甜
十分钟
主料
方便面
1包
番茄
1个
鸡蛋
1个
辅料
香油
适量
醋
适量
五香粉
适量
味精
适量
蒜粉
适量
辣椒
适量
糖
少量
油
适量
凉拌方便面的做法步骤
1.
番茄切小块。
2.
鸡蛋加点盐,打成蛋液。
3.
煮锅烧水。
4.
水烧开后下方便面煮。
5.
直到方便面煮开后关火。
6.
起锅用凉水泡一下。
7.
炒锅烧热下油。
8.
下番茄翻炒。
9.
炒一会后把番茄推到一边,锅烧热后开小火,在另一边倒入蛋液。
10.
蛋液稍凝固后开始翻炒,最后和番茄炒在一起。
11.
把方便面沥干。
12.
加入所有调料。
13.
先把调料和面混匀。
14.
再把番茄鸡蛋盖在面上。
15.
混匀即可食用。
小窍门&温馨提示
我这里用的是番茄炒鸡蛋做配菜,大家可以选其他菜肴。调料方面也可以根据自己的口味调整。
分类:
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