丝瓜焖毛豆独家

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丝瓜焖毛豆

丝瓜性凉，是夏天不可缺少的菜品，搭配毛豆，囗感十分清甜，非常好吃哦！

食材明细

主料

辅料

丝瓜焖毛豆的做法步骤

1.准备好食材：丝瓜去皮，切成滚刀块备用，毛豆去壳，洗净备用，姜切丝备用。
2.锅内放入适量水烧开，倒入毛豆焯水，放点盐保持毛豆翠绿色。
3.焯好水的毛豆备用。
4.热锅下油，把姜丝煸炒出香味。
5.把丝瓜倒入锅中翻炒。
6.丝瓜翻炒片刻，加入适量热水，倒入毛豆，撒入适量盐焖煮。
7.大火焖煮十五分钟左右即可。
8.调入适量鸡精即可，出锅装盘。
9.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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