香肠糯米烧卖

紫夜馨情发布

香肠糯米烧卖

烧卖是第一次做，献丑啦~~~

主料

辅料

葱姜末适量

配料

香肠糯米烧卖的做法步骤

1.用开水和面，边倒开水边用筷子搅拌
2.待面稍凉后用后揉成光滑的面团，饧15分钟
3.糯米淘洗干净后浸泡4小时, 放入盆里. 加入和米齐平的清水, 隔水蒸熟成稍硬的糯米饭,晾凉备用
4.香菇用清水泡发后,和香肠一起切成小丁
5.热锅入油,油温后下葱姜末煸香, 下香肠丁煸炒
6.下香菇丁煸炒, 烹入料酒, 放酱油、盐、糖、鸡精调味
7.放入蒸好的糯米饭拌匀晾凉, 馅料就做好了
8.馅料做好了
9.烧卖皮的做法和饺子皮差不多, 擀成比饺子皮稍薄一点圆饼状
10.

分类：主食家常菜

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