鲢腩炒彩椒

凤记美食

鲢腩炒彩椒

常吃鱼类有益于心脑血管，鲢腩，鱼中精品，滑嫩鲜香无骨，更加适合老人和小孩。

主料

鲢腩200克
菜椒50克

辅料

鲢腩炒彩椒的做法步骤

1.鱼腩切条，加入生抽、蠔油、白糖、胡椒粉、淀粉、蛋清、盐、油抓匀腌制备用。
2.菜椒切丝。
3.锅烧热下油、葱、姜煸香。
4.下鱼腩煸炒。
5.然后下菜椒继续煸炒。
6.再下黄瓜调好味，洒下胡椒粉翻炒匀，勾薄芡，淋明油。
7.出锅装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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