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笋干豆腐包
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阳光明媚99
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笋干含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,其脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒,是纯天然健康食品。适合于高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症患者食用。
简单
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
笋干
600克
香葱
150克
豆腐
800克
酱肘子
300克
辅料
生抽
15克
老抽
5克
蚝油
10克
胡椒粉
3克
香油
10克
盐
10克
十三香
5克
笋干豆腐包的做法步骤
1.
笋干提前用凉水泡上一夜,淘洗干净控干水分备用。
2.
把笋干切成碎粒。
3.
香葱切碎。
4.
熟肘子肉切小丁。
5.
豆腐切小丁。
6.
炒锅里倒入适量的食用油,放入豆腐丁。
7.
翻炒成金黄色。
8.
倒入香葱翻炒几下,加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、十三香、盐。
9.
倒入笋干丁、肉丁翻炒均匀晾凉,放入香油搅拌均匀,馅就做好了。
10.
包成包子,水开后放入铺好蒸布的蒸锅里,蒸15分钟,再焖两分钟即可出锅。
11.
成品图。
12.
咸香美味。
13.
成品图。
分类:
主食
家常菜
早餐
包子
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