燕麦可以补充蛋白质和纤维素，滋补气血。长期食用燕麦，对降低人体血液胆固醇，脂蛋白和甘油三酯均有显著效果，可预防和治疗高血压、动脉硬化、糖尿病、高脂血症、脂肪肝等，对儿童智力发育和骨骼生长也有好处。 大米燕麦粥清爽滑润，一股浓浓的麦香在唇齿间。
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