肉皮肠独家

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肉皮肠

主料

辅料

肉皮肠的做法步骤

1.猪皮下锅焯水。
2.捞出去掉油。
3.猪皮放上火腿卷起来。
4.用线绳捆紧。
5.起锅烧油下入葱姜，花椒，八角，香叶，加生抽和老抽。
6.锅中加适量水放入猪皮火腿卷大火煮开转小火慢慢炖五十分钟。
7.收干汁完成了。
8.切片。
9.装盘完成。

分类：小吃家常菜午餐晚餐

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