水煮鱼尾 独家

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  1.肉质细嫩鱼汤鲜香。
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  2.食材准备好。
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  3.蘑菇切片，青红辣椒切碎，大蒜切末，姜片。
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  4.鱼尾用厨房用纸洗干净水分。
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  5.植物油放姜片、少许盐烧至6成热放入鱼尾中火炸至两面金黄色。
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  6.加入开水末过鱼尾大火煮滚。
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  7.5分钟左右鱼汤牛奶色。
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  8.加入蘑菇片煮2分钟。
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  9.放入青红辣椒。
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  10.加入盐、生抽、老抽调味。
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  11.出锅放入少许香醋，洒上葱花，鲜香美味。

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