素炒茄子

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  1.我把茄子的皮削了，不爱吃皮，切好的番茄。
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  2.用水泡一下茄子，把茄子控一下水。
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  3.锅里放油多放些油，因为茄子吸油。
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  4.放入切好的番茄。
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  5.放入生抽，十三香再炒会儿。
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  6.放入适量盐，喜欢把茄子和番茄都炒的软一点儿。
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  7.炒好的素茄子。
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  8.成品。

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