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肉末豆腐拌面
尔东叶
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肉末烧豆腐,动物蛋白与植物蛋白完美结合,营养丰富,养生保健。用来拌面味道很赞,可以让因炎热而不想吃饭的食客增加食欲。
初级
拌
咸鲜
二十分钟
主料
猪肉
90g
豆腐
250g
面条
200g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
葱
适量
青椒
适量
姜
适量
肉末豆腐拌面的做法步骤
1.
猪肉末加盐、料酒、生抽搅拌均匀腌制10分钟。
2.
豆腐、青椒洗干净。
3.
豆腐、青椒切成丁。
4.
起油锅,豆腐入锅过油后盛出。
5.
再起油锅,葱姜入锅煸香后肉末入锅炒。
6.
豆腐、青椒入锅炒 。
7.
加盐、味精炒,炒均匀盛出备用。
8.
煮锅加水烧开,面条入锅煮。
9.
煮熟的面条沥干水放在盘中。
10.
小窍门&温馨提示
1、肉末提前腌制,味道更佳。
2、调味品依据个人口味添加。
分类:
主食
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