菜谱
搜索
五彩烩虾仁
独家
RLing
发布
这是一道 看着就很有食欲的菜品,色彩鲜艳,口感脆爽,虾仁Q弹,味道也非常不错哦!
简单
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
基围虾
适量
西芹
适量
红椒
适量
黄椒
适量
青椒
适量
辅料
油
适量
料酒
适量
生粉
适量
鸡精
适量
盐
适量
五彩烩虾仁的做法步骤
1.
准备好食材: 基围虾适量洗净,锅内加入适量水烧水,倒入虾烫一下捞出,放入冷水冲洗一下,剥去外壳,放入适量料酒腌制五分钟,西芹洗净,撕去老茎切成丁备用,红椒,黄椒,青椒洗净去籽切成丁备用。
2.
锅内加入适量清水烧开,倒入西芹丁加入少许盐焯一下水,捞出沥干水份备用。
3.
把红椒丁,黄椒丁,青椒丁下锅焯一下水,捞出沥干水份备用。
4.
热锅下油,倒入腌好的虾仁翻炒片刻。
5.
虾仁翻炒片刻后,倒入西芹丁,五彩椒丁翻炒,加入适量盐翻炒均匀。
6.
另起小碗,加入适量水,放入少许生粉勾芡。
7.
把调好的勾芡倒入锅内翻炒均匀即可,放入适量鸡精。
8.
即可出锅装盘。
9.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
炒藕片
荷兰豆炒腊肉
蒜苗炒鸡蛋
猪肉白菜炖粉条
丝瓜炒肉
酥鱼
糖醋茄子
番茄鱼片
豉汁蒸排骨
蘑菇炒鸡蛋
糖醋脆皮豆腐
秘制红烧肉
梭子蟹炒年糕
蒜蓉生蚝
麻辣鸡翅
蒜黄炒鸡蛋
美食天下首页