快手虾

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  1.虾挑虾线，洗净，葱姜用刀拍碎。
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  2.热锅倒油，比炒菜的油多一点，下虾等颜色红了翻面，两边红了就放盐。
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  3.翻炒匀盐下米酒，酱油，蚝油，白糖，炒匀。
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  4.出锅。
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  5.撒葱花装饰。

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