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芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭
朝族媳妇辣白菜
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辣白菜炒五花肉,韩式料理中的经典。如果再加入到米饭中煮,配上爽脆的豆芽和飘香的芝士,保证吃完还想再来一碗!
简单
焖
微辣
三刻钟
食材明细
主料
五花肉
200g
豆芽
200g
辣白菜
适量
大米
适量
辣白菜汤
少许
芝士
2片
辅料
姜末
1/2勺
酱油
1勺
胡椒粉
少许
辣白菜五花肉豆芽饭的做法步骤
1.
五花肉里放入腌肉料搅拌均匀。
2.
拌均匀后腌制30分钟。
3.
锅内放入油。
4.
放入五花肉。
5.
翻炒出五花肉的油。
6.
倒入辣白菜继续翻炒。
7.
倒入辣白菜汤。
8.
倒入盘中备用。
9.
锅里倒入泡好的大米。
10.
放入炒好的五花肉辣白菜。
11.
大火煮5分钟后转小火煮至米饭变熟。
12.
煮到水也几乎没有的时候打开盖。
13.
锅里放入豆芽。
14.
小火煮至豆芽变软。
15.
放入芝士。
16.
关火盖盖后融化芝士即可。
17.
芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭就做好喽!
小窍门&温馨提示
1.辣白菜要选择发酵后偏酸一些的。
2.豆芽不易煮太久,变软就可以打开盖。
3.芝士可以换成马苏里拉,那样拉丝效果更好。
分类:
主食
韩国料理
午餐
晚餐
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