白蘑菇炒肉

1.白蘑菇切片，肉切片用料酒酱油淀粉腌制上浆。

2.锅内倒油把肉倒进去炒熟。

3.肉盛出，倒入白蘑菇炒软后把肉倒进去翻炒，加适量水炖煮，加酱油调味。大火收汁。

4.成品。