茄汁里脊独家

爱烘焙的疙瘩猫

茄汁里脊

番茄汁的酸甜，炸酥肉的香，完美融合。成就了这道经典的茄汁里脊，孩子爱吃，自制更健康。

主料

里脊肉适量

腌料

裹料

茄汁

番茄酱4匙
糖2匙
淀粉水少许

茄汁里脊的做法步骤

1.里脊肉顺丝切条。
2.放入腌料中的材料拌匀。
3.腌制好的里脊肉在蛋液里沾一下。
4.再放入淀粉中滚一圈。
5.所有的里脊条都依次做好。
6.一起倒入油锅，炸制。
7.炸三分钟左右外表金黄就可以捞出。
8.锅中倒少许油，放入番茄酱和糖，淀粉水炒匀。
9.倒入炸好的里脊肉。
10.煸炒至完全沾满酱汁。
11.出锅。
12.成品。

小窍门&温馨提示

炸的时间在三分钟左右中小火。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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