爆炒青头菌

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  1.野生菌子我一般用开水煮透，捞起。
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  2.准备青椒、大蒜、姜洗净。
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  3.青椒切段，大蒜姜切片。
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  4.起锅烧油。
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  5.放青椒大蒜姜片。
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  6.爆香后下菌子。
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  7.爆炒十分钟，加盐，味精，生抽。翻炒均匀后起锅。
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  8.成品。

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