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#快手小炒菜#蒜香金针菇
独家
黄世仁61
简单
炒
蒜香
十分钟
主料
金针菇
250g
大蒜
半头
干辣椒
适量
大葱
适量
香菜
适量
辅料
酱油
1勺
蚝油
1勺
白糖
0.5勺
芝麻油
1勺
蒜香金针菇的做法步骤
1.
金针菇切去老根,撕成小朵洗干净。
2.
锅中烧开水,将金针菇放入汆烫1分钟左右。
3.
烫好的金针菇用凉水过一下,攥干水分备用。
4.
大蒜切末,干辣椒切段。
5.
锅中倒入适量植物油,放入蒜末翻炒变色。
6.
放入干辣椒炒出香味。
7.
倒入金针菇翻炒片刻。
8.
加入酱油、蚝油和白糖,翻炒均匀。
9.
出锅前淋上香油,装盘撒上葱花和香菜即可。
10.
成品图。
分类:
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