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土鸡炖竹荪
独家
雨中漫步_kRsJPX
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夏季天气炎热,出汗较多,要给身体补充能量,鸡汤是不错的美味
简单
炖
咸鲜
三小时
食材明细
主料
土鸡
一只
竹荪
10颗
辅料
葱
适量
料酒
一勺
花椒
适量
盐
少许
枸杞
适量
姜
适量
土鸡炖竹荪的做法步骤
1.
鸡块洗净放入锅内焯水,放入花椒.料酒。
2.
开锅以后,煮5分钟。
3.
葱姜切好,放入砂锅。
4.
焯水以后,鸡块放入砂锅。
5.
水一次加足,这样鸡汤香味浓郁,盖上锅盖,开锅以后用小火慢慢炖煮2小时。
6.
2小时后,打开锅盖,放入枸杞.竹荪炖煮30分钟。然后放盐调味就可以了。
7.
成品。
8.
不用放任何香料,鸡汤的香味足够了。
分类:
热菜
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午餐
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