炝拌豆腐丝

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炝拌豆腐丝

主料

豆腐丝1张

辅料

炝拌豆腐丝的做法步骤

1.豆腐皮卷起来切丝。
2.切好的豆腐丝放入容器中。
3.倒入开水烫一分钟去除豆腥味。
4.放入凉水中过凉。
5.加盐和鸡精。
6.加香油，花椒油，一品鲜酱油。
7.放适量辣椒油。
8.放洋葱丝。
9.浇上热油。
10.拌匀即可。
11.出锅装盘放香菜点缀。

分类：凉菜小菜家常菜夏季食谱

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