家常红焖土豆条

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家常红焖土豆条

主料

辅料

配料

红焖土豆条的做法步骤

1.所有食材准备好。
2.土豆削皮切成条，放入水中浸泡。
3.红椒胡萝卜长豆洗净，切成条。
4.炒锅加热倒油，放入葱姜蒜爆香。
5.先放长豆略微翻炒片刻。
6.长豆变色后，倒入土豆条翻炒。
7.大约1分钟左右，土豆一大半变成透明色，放入胡萝卜条。
8.加入适量的盐和1勺生抽炒至入味。
9.加入小半碗的水，并加入半勺白糖，大火烧开，中火慢焖3分钟。
10.汤汁快收干的时候，放入红椒翻炒。
11.红椒略微变色后，加入少量的鸡精，滴几滴麻油，即可关火装盘。

分类：热菜家常菜产妇午餐

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