黄瓜猪肉水饺

Anna_vam 发布

黄瓜猪肉水饺

每次想吃黄瓜馅儿的饺子都去买速冻的，但是速冻的里面还有大白菜，口感又没有那么好，既然是三伏天，那就自己包个饺子吃吧~

食材明细

主料

辅料

黄瓜猪肉水饺的做法步骤

1.面团化冻，这是上次做馅儿饼的时候剩的一块面，让我冻起来了，这次刚好用上。
2.黄瓜清洗干净备用。
3.黄瓜切成丁，撒少许食盐搅拌均匀，静置10分钟。
4.肉馅儿化冻。
5.葱清洗干净。
6.肉馅化冻好以后，将血水撇干净。
7.葱切葱花。
8.肉馅儿中放入葱花，料酒，酱油，食盐，香油。
9.搅拌均匀，搅上劲儿。
10.黄瓜沙好水份之后，将水倒出。
11.将拌好的肉馅儿放入黄瓜里。
12.搅拌均匀。
13.面团再加入面粉和好面。
14.做好剂子。
15.擀皮~手速太快哈哈哈虚了😳。
16.小水饺皮擀好啦~
17.包饺子，捏褶子。
18.饺子摆成塔😁
19.煮饺子~开水下饺子，开一次添点水，添2-3次就好啦~
20.饺子煮好了，可以开饭了~~~

分类：主食饺子

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