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椒烧鸡翅
我是狂草
肉软椒香,麻辣滑润。
初级
烧
麻辣
二十分钟
主料
鸡翅
400克
青椒
2枚
辅料
菜籽油
4茶匙
料酒
2茶匙
豆瓣酱
1茶匙
味精
1/4茶匙
白糖
1/4茶匙
花椒
1撮
小葱
2根
老姜
少许
椒烧鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅漂洗去血水,剁段。
2.
青椒去蒂、籽切大块,小葱切段。
3.
油热、小火,下花椒、豆瓣酱、姜片炒香;
4.
放鸡翅,大火翻炒;
5.
加入适量清水;
6.
烧至吐油,下青椒块翻炒;
7.
放葱段、味精、白糖,淋料酒;
8.
翻炒均匀即可。
分类:
热菜
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晚餐
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