家常炒洋白菜

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  1.洋白菜洗净。
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  2.切成菱形块。
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  3.蒜切沫，放入盘中，放入适量淀粉，加水将淀粉调开。
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  4.炒锅放油，烧至7成热，放入切好的洋白菜，翻炒几下，加入醋，喜欢偏酸味可以适当多放一点，加入盐适量，少量酱油，翻炒均匀。
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  5.不要炒时间太长，洋白菜偏硬时加入调好的汁，翻炒均匀，出锅。

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