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家常炒洋白菜
等待魔鬼救渎的天使
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我喜欢吃口感偏硬一些,挺好吃的家常菜,简单易学。
简单
炒
酸咸
十分钟
食材明细
主料
洋白菜
1个
辅料
蒜
2瓣
醋
适量
淀粉
适量
盐
适量
酱油
适量
家常炒洋白菜的做法步骤
1.
洋白菜洗净。
2.
切成菱形块。
3.
蒜切沫,放入盘中,放入适量淀粉,加水将淀粉调开。
4.
炒锅放油,烧至7成热,放入切好的洋白菜,翻炒几下,加入醋,喜欢偏酸味可以适当多放一点,加入盐适量,少量酱油,翻炒均匀。
5.
不要炒时间太长,洋白菜偏硬时加入调好的汁,翻炒均匀,出锅。
小窍门&温馨提示
不要超软了,否则影响口感,入锅到出锅最好1分钟之内完成。
分类:
热菜
家常菜
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