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香辣鱼锅
zs悠悠
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菜、汤、主食一锅端,集鲜香辣于一体,方便而不失味美。
初级
煮
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
胖头鱼身
750g
菜花
100g
西芹
100g
杏鲍菇
100g
土豆
100g
年糕
100g
辅料
辣椒粉
1匙
花椒粉
1匙
小葱
2颗
酱油
适量
糖
适量
香辣鱼锅的做法步骤
1.
菜花、西芹丶杏鲍菇洗净处理。
2.
土豆、年糕切片。
3.
将鱼对半刻开洗净,用酱油、花椒粉丶辣椒粉调味放置半小时后煎成两面发焦。
4.
倒入一碗半清水,加入所有调料煮开,加入土豆。
5.
待土豆软后依次加入年糕蔬菜之类,煮熟即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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