牛肉板面

安小白画渣发布

牛肉板面

味道很好的牛肉板面

食材明细

主料

辅料

牛肉板面的做法步骤

1.牛肉洗净。
2.切成小粒，备用。
3.油菜洗净，鸡蛋提前煮好剥皮，备用。
4.小料兑水，拌至均匀，备用。
5.牛肉过沸，捞出备用。
6.过冷水，飘着的肉沫倒掉。
7.热锅入油，倒入牛肉，炒变色，放入干红辣椒香叶，炒出香味后放入老抽和小料，稍炖一下。
8.牛肉熟后倒入鸡蛋，翻炒均匀。
9.煮沸水，煮面条，快熟的时候放入油菜，熟后过冷水，捞出放在碗里。
10.乘在碗里，倒上小料，浇上热汤就可以吃了。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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