用意面当早餐,搭配牛奶,水果,吃起来很营养健康。而我最佩服的要数老婆的瘦身大计,早上吃顿营养的,中午和晚上尽量少吃,这样坚持下来,竟然瘦了8斤,脸由圆变尖了。除了意面,老婆买回来最多的水果就是牛油果,说可以辅助减肥,这果好金贵,按个卖,一个7-10块,谁让老婆喜欢呢,肉疼也得买!
1.意面和清水放入锅内,鸡蛋洗干净后也放入锅内,大火煮开后加入盐和1勺油,防止粘连,大约煮沸8分钟,捞出意面备用。
2.这个时间的蛋是溏心的,蛋黄中间还是软的,老婆最喜欢吃这样的鸡蛋,加点甜辣酱,味道太妙了~
3.挑选熟透的牛油果,从中间破开,扭一下就能分开,去掉表皮。
4.把牛油果切片,熟透的牛油果口感的软糯清香的,咸甜口感都能搭配。
5.趁意面热的时候加入喜欢的拌面酱或者甜辣酱拌匀,咸度看个人喜好,我吃的时候要加辣椒的。
6.把牛油果摆上,再放上青菜和圣女果,鸡蛋,大功告成,10分钟内就能做好,太简单了~
7.成品
专题
可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。
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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。
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糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,因为口味香脆酸甜,颇受江浙沪人士喜爱。
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鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
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宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜,属川菜名菜。创始人为四川地区居民,后被宫保丁宝桢改良发扬光大,流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
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麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。
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红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
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回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西成都一带称作熬锅肉,川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区家家户户都能制作。回锅肉的特点是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。
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