家常炒四鲜

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  1.蔬菜洗净，切好备用。
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  2.土豆切片，西红柿，尖椒，洋葱切块，土豆切好后用水泡一下，去除多余的淀粉，沥干水分。
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  3.炒锅放油，油烧至5成热，加入葱花，炒出葱花香味。
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  4.加入土豆片，西红柿块，翻炒。
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  5.土豆炒至8成熟，加入尖椒，洋葱，翻炒均匀。
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  6.加入适量味极鲜，食盐，翻炒均匀，加入少量味精翻炒一下，出锅装盘。

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