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椒盐花卷
独家
kx7748
初级
蒸
咸鲜
一小时
主料
面粉
250g
辅料
椒盐
适量
油
适量
酵母
2.5
温水
110g
盐
适量
糖
15g
椒盐花卷的做法步骤
1.
准备所需食材,白糖,酵母温水化开备用。
2.
将面粉,酵母水,温水,盐混合搅拌成絮。
3.
揉至表面光滑放在温暖处发酵。
4.
待面团发酵至两倍大,在面团上插个小洞,不反弹证明发酵成功。
5.
将面团排气后擀开,先刷一层油,在撒上椒盐。
6.
从上而下卷起切成小块。
7.
两个重叠用筷子压下拉出型。
8.
俶好的花卷醒20分钟。
9.
醒好的花卷热锅蒸熟即可。
10.
成品图。
11.
成品图。
分类:
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
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