菜谱
搜索
红糖馒头
独家
黄世仁61
发布
简单
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
面粉
250g
红糖
60g
清水
135g
辅料
酵母
3g
红糖馒头的做法步骤
1.
酵母、红糖放入容器中,加入清水静置5分钟。
2.
将红糖酵母水倒入面粉中。
3.
揉成光滑的面团,醒发1小时左右。
4.
将面团发酵至原来的两倍大。
5.
取出排气,平均分成9份。
6.
揉成馒头。
7.
用刀在馒头上划上较深的十字花刀,醒20分钟。
8.
醒好后上锅大火蒸15分钟即可。
9.
甜甜的,好吃😋
小窍门&温馨提示
划十字刀时应划的深一些,我这个划的比较浅,没有出现开花的效果。
分类:
主食
面食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
查看全部(共9步)
红糖馒头的更多做法
更多做法
红糖开花枣馒头
红糖红枣开花馒头
红糖馒头
红糖馒头
红糖馒头
红糖大枣开花馒头
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
红糖馒头
蛋香馒头片
蛋煎馒头片
葱油千层饼
排骨煲仔饭
咖喱牛腩饭
发面葱花饼
五色糯米饭
葱花煎饼
碱水粽子
白菜水饺
时蔬炒面
日本寿司
手工饺子
家常肉饼
家常春饼
美食天下首页