蒜蓉粉丝蒸大虾

守护jia

蒜蓉粉丝蒸大虾

昨天晚上儿子说妈妈前天在饭店吃的蒜蓉粉丝蒸虾好吃，要是你自己做肯定比饭店还好吃，呵呵😊😊😊😊原来儿子这么相信妈妈

主料

虾16只

辅料

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤

1.准备虾，把虾须剪掉，背部剪开，再用刀把背部剖开腹部连着，但要在腹部剪2_3刀不然会弯起来。
2.把粉丝用水泡软，剪短平铺盘子里。
3.把剖好的虾摆放在粉丝上。
4.蒜头剁碎，青椒剁碎，锅里多放点油，少许盐，放入姜，青椒，蒜蓉放一大半，翻几下，放入耗油，翻两下，关火把剩下的蒜蓉倒入锅中搅拌均匀。
5.把炒好的料放入剖好的虾上再把生抽，料酒胡椒粉搅拌均匀淋在虾上。
6.把蒸锅放水烧开再把虾放进去蒸5分钟就好了。

小窍门&温馨提示

也可以把粉丝留一点剁碎拌入蒜蓉中

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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