疙瘩汤独家

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疙瘩汤

夏天天气热，大人没什么味口，小孩也一样。
所以给孩子们准备了疙瘩汤，有主食，蔬菜，蛋白质，比较顺口，同时也补充一定的量的水份。

主料

辅料

疙瘩汤的做法步骤

1.准备食材。
2.所有食材切小丁，玉米剥粒。
3.鸡蛋打到碗里，这次买的鸡蛋都是双黄蛋。
4.锅里放油，凉油放葱头下去煸香。
5.接着放豆腐丁，香菇丁。
6.煸炒一下放西红杮丁。
7.放入玉米粒。
8.为了营养更为丰富，我加了少量肉末。
9.最后放入青椒，煸炒一下，调味。
10.盛岀备用。
11.准备面粉。
12.水笼头开到滴水装态，用筷子快速搅拌面粉，让面粉成为均匀的小疙瘩。
13.锅里烧水，水开后下入面疙瘩。
14.煮二开下入青菜，淋入蛋液。
15.把提前炒好的蔬菜也放进去。
16.放少许鸡粉，盐和香油，即可食用。
17.美味的疙瘩汤。

小窍门&温馨提示

蔬菜按成熟时间先后来放比较好，这样营养不会流失很多。

分类：汤类家常菜汤羹早餐

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