红烧糖醋鸡翅

梦桃缘

红烧糖醋鸡翅

通常我家做鸡翅都是用红烧，或清蒸或可乐鸡翅之类的做法，这次改成用糖醋做法，酸酸甜甜的超下饭，很适合夏天食用。

主料

辅料

水半碗

红烧糖醋鸡翅的做法步骤

1.将5个鸡翅洗净切段。
2.上锅入适量油，将鸡翅煎至两面金黄。
3.煎黄的鸡翅摊一边，加入姜蒜葱爆香。
4.加入料酒炒均匀。
5.加入小半勺的盐炒均。
6.再加入生抽老抽。
7.最后加入白糖和香醋、半碗左右的水。
8.盖紧用中火焖烧至汤汁差不多浓稠。
9.烧至汤汁浓稠时，打开锅盖用大火快速翻炒收汁。
10.成品盛盘。色香味俱全。

小窍门&温馨提示

糖醋的酸甜程度可根据个人口味来调制。

分类：热菜家常菜

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